Prof. Heinz Eschnauer, Peter Eichler und Dieter Franz
publizierten im Weinbaujahrbuch 2000 den "Wein Karls des Großen". 

Vom Karlsjahr 1998 bis zum Todesjahr von Heinz Eschnauer wurde dieser jährlich nach den im "Capitulare de villis (et Curtis imperii)" festgehaltenen Regeln hergestellt.

Ab 2013 brachte ich in Kooperation mit Pro Ingelheim und den Winzern Jens Bettenheimer und Christian Dautermann das Konzept wieder zum Leben und präsentierte zum Karlsjahr 2014 den Vinum Caroli Magni, Jahrgang 2013. Nach dem Verkauf des Jahrgangs 2014 übergab ich das Projekt an Pro Ingelheim.

Der Karolingische Tonbecher | 2015 | 2014 | 2013