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Mögliche Themen
(Verkostungsbeispiele)
Begrüßung in
Ingelheim / Rheinhessen / Rheinland Pfalz
Frei (Alkoholfreies Produkt)
Von der
Ingelheimer Geologie zum Terroirwein
Riesling Bruchstein; Spätburgunder
Pares
Traditioneller
und Ökologischer Weinbau
Spätburgunder Kirchenstück;
Bockstein Terrasse
Botanik der
Rebe
Ampelographie - Pfropftechnik - Laubarbeit -
Alte Rebe - Minimalschnitt
Von der
Deutschen Zuckerpyramide zur VDP-Klassifikation
Gutswein - Ortswein - Lagenwein
Bezeichnungsrecht
Vom Deutschen Wein zur Trockenbeerenauslese
Trocken - Halbtrocken -Feinherb - Feinfruchtig - Lieblich
Spätburgunder feinfruchtig - Dornfelder halbtrocken
Farbe im Wein
Rotwein - Rotling - Weißherbst (Rosé) - Blanc de Noir -
Orangewein
Spätburgunder - Dornfelder - Cabernet Dorsa - Cabernet blanc
Blanc de Noirs, Orangewein
Der
Rheinhessische Qualitätssprung
Vom Fasswinzer zum Selbstvermakter
Liebfrau(en)milch, Barrique,
Geschichte des
Weinbaus
Was haben die Römer von den Kelten gelernt?
Mulsum - Amphorenwein
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