Von der Lese bis
zur Verkostung: Die
Ingelheimer Rotweinkönigin Christin Zindritsch überzeugt sich,
dass der Gärprozess im Maischebottich abgeschlossen ist und
presst den Trester mit einer historischen Spindelpresse.
Christin Zindritsch mit dem
traditionellen Winzermesser Sesel, mit dem seit 2000 Jahren die
Trauben gelesen worden sind, und mit dem Nachbau von fränkischen
Trinkgefäßen, den Sturzbechern aus Ton und Glas.
Ausbildung im Weinberg:
Ingelheimer Rotweinkönigin Christin Zindritsch mit ihrem
Hofstaat
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zum Projekt Vinum Caroli Magni in geschützten Bereich mit dem
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